衡东土菜让省运健儿们吃得够味 比得精彩

2018-09-09 11:03 来源:

运。动员们正在选取自己喜欢的食,物。

运。动员们吃得津津有味。

食,物进行快检。

红网时刻衡阳9月9日讯(通讯员 康敏祎 记者 石珊)“酒店的菜符合我的口味,美味又有营养,非常好。吃!”来自长沙代表,队运。动员覃励进点赞衡东土菜。湖南省第十三届运动会青少年羽毛球比,赛9月4日至11日在衡东举行,作为中国土菜名县,衡东的“味道”绝对让运动健儿们吃得够劲、够香、够健康。让我们走进“运。动员食堂”,一探省运会舌尖上的味道。

此次比,赛安排了衡东。县城内的恒瑞国际大酒店、嘉盛宾馆、县委党校三个供餐。点。恒瑞国际大酒店在比,赛期间共接待200多名运。动员和教练员用餐。走进餐厅,饭菜的香味扑面而来,这里设施完备、环境整洁,自助餐种类丰富、色香味俱全。

“好。吃,比我们在校训练时的菜还好。吃,这里的菜品种也很丰富,我们都吃得很开心。”衡阳代表,队运。动员冯晟高兴地说。

“这次准备的菜肴以衡东土菜为主,还有各色小吃,同时也询问了部分运。动员,根据他们的喜好来完善菜谱。”酒店餐饮经理曾红介绍,为了更好地服务运。动员,酒店充分考虑到了食,物的安全、营养、卫生。所有制定的食谱都经过了衡东。县食药工。质局审核,确定没有任何安全隐患后,才进入厨房制作。运。动员吃的菜都需经过相关部门批批检查,层层检,测,并出具检验合格报告后,才能到达运。动员的餐桌上,所有食,品都会48小时留样备查。

为确保比,赛期间餐饮服务环节食,品安全,衡东。县食药工。质局从8月1日开始对各供餐。点食,品安全隐患进行排查,比,赛期间派专人到各供餐。点驻点监管,开展食,品快速检,测、餐具消毒保洁、食,品贮存、环境卫生、食,品留样等检查工作。衡东。县农业局、畜牧局都成立了工作组,在比,赛期间对各供餐。点每天的食材进行检,测。

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